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更換不同模具可做蛋卷、薄餅，定做不同開關(guān)、深淺花紋模具，可做不同形狀蛋卷。全營養(yǎng)食品，全自動卷蛋卷機(jī)，胡蘿卜、玉米、紫薯、香芋、雞蛋、豬肉、牛奶等都可加入。脆而不硬，老少皆宜。鐵板慢烤，香味突出，無肉、蛋腥味。是兒童、老人、病人的好產(chǎn)品。

胡蘿卜不適宜生吃。胡蘿卜素是脂溶性維生素，必須在油脂中才能被消化吸收和轉(zhuǎn)化。若生吃只能起到通便和降低膽固醇的作用，而不能吸收到更多的營養(yǎng)素。

茯苓具有抑菌作用：茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌有抑制作用。茯苓對用試管法的抑菌試驗結(jié)果是無抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在體外能殺鉤端螺旋體。

茯苓還對消化系統(tǒng)有影響：茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用，對大鼠幽門結(jié)扎所形成的潰瘍有預(yù)防效果，并能降胃酸。另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護(hù)作用，使谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性明顯降低，防止肝細(xì)胞壞死。

茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，鎮(zhèn)江蛋卷機(jī)，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。

古人稱茯苓為“四時神藥”，可調(diào)溫蛋卷機(jī)，因為它功效非常廣泛，不分四季，哪有賣蛋卷機(jī)的，將它與各種藥物配伍，不管風(fēng)、寒、溫、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心寧神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的防病變作用。

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