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如何清理酥餅機(jī)呢？
1、定時(shí)將濾網(wǎng)取出清洗。不過(guò)這里需要注意的是，酥餅機(jī)的機(jī)身完全冷卻，全自動(dòng)風(fēng)吹餅機(jī)價(jià)格，才是清洗的1佳時(shí)間。待反向沖水，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi)，并注意位置擺放正確。
3、清洗的時(shí)候注意雜物的清除，做好雜質(zhì)的收集工作，操作完后現(xiàn)場(chǎng)必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗，就多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，避免損壞不沾層，影響下次攪拌和清洗效果。
酥餅成型機(jī)使用注意事項(xiàng)：
1.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁把手伸入成型模下方；
2.安裝成型模時(shí)把總氣閥關(guān)閉，安全開關(guān)置上；
3.每班工完時(shí)檢查油霧器的油量，除霧器放水；
4.保持酥餅成型機(jī)的清潔。
酥餅成型機(jī)主要用于各式酥餅、老婆餅、綠豆餅等含餡糕點(diǎn)等烘焙食品加工。由主機(jī)、注餡機(jī)、成型機(jī)（內(nèi)帶拍餅機(jī)構(gòu)）三套設(shè)備組合形成！供帶電機(jī)、光電控速、獨(dú)立加餡使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，卷制面皮層次分明。為廣大中型餅業(yè)生產(chǎn)廠家改變手工制作而設(shè)計(jì)的機(jī)械設(shè)備。適用于自動(dòng)化生產(chǎn)，風(fēng)吹餅機(jī)，品質(zhì)更加穩(wěn)定；操作更加方便。酥餅成型機(jī)整機(jī)功能增強(qiáng)，設(shè)備生產(chǎn)品種范圍相應(yīng)增大。適用于酥餅、老婆餅等點(diǎn)心。
酥餅機(jī)械不斷的發(fā)展，制作更加精良，高度的自動(dòng)化，并且大大的提高了生產(chǎn)的效率，能耗低，那么在選購(gòu)的時(shí)候要遵循什么原則呢？下面我們就來(lái)看一下。
1、首先要選擇技術(shù)先進(jìn)的，有比較高的性價(jià)比，操作功能完善，并且運(yùn)行的費(fèi)用不是很高，使用壽命要長(zhǎng)，同時(shí)要注意保證較高的安全性和衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)。
2、有很好的適用性，要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀缓徒?jīng)濟(jì)發(fā)展變化，相同的身產(chǎn)線要能深入加工，有能力進(jìn)行調(diào)節(jié)，家做風(fēng)吹餅機(jī)，可以統(tǒng)籌考慮資源的供給，要能盡量的適用更加廣泛的產(chǎn)品，適應(yīng)工藝技術(shù)的要求，還能滿足環(huán)境的需求。
3、有很高的可靠性，要求成熟度高，并且不會(huì)對(duì)操作人員造成危險(xiǎn)，不能排放有害物質(zhì)。
隨著生活水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，焙烤行業(yè)快速發(fā)展，休閑食品越來(lái)越得到人們的喜愛，現(xiàn)在是向高、精、尖方向發(fā)展，而這個(gè)過(guò)程中，酥餅機(jī)大份額的快速占據(jù)了焙烤行業(yè)市場(chǎng)，這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，也充分體現(xiàn)出了酥餅機(jī)的優(yōu)勢(shì)。
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