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酥餅機(jī)采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上，經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀，后由分離式捏花機(jī)成型為球狀或長條狀，瓦片餅機(jī)價格，不破壞面皮筋性，完全仿手工制作，保持原有風(fēng)味。
酥餅機(jī)的制作酥餅的流程：
1、油皮制作的過程：將面粉和糖混合，瓦片餅機(jī)，再加入適量的豬油和水?dāng)嚢枞喑擅鎴F(tuán)。
酥皮制作：將面粉和豬油混合攪拌均勻揉成面團(tuán)以后、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳大約半個小時。
2、用已經(jīng)餳好的油皮去包住油酥、辦好以后就收口。
3、將已經(jīng)包好的面團(tuán)向下?lián){成長方形分別向中央對折、蓋保鮮膜餳一刻鐘左右。
4、取出搟開進(jìn)行第二次折疊、再蓋保鮮膜再餳大約一刻鐘。
5、再次取出搟開。
6、然后把搟開的面和餡料一同放進(jìn)酥餅機(jī)里，酥餅機(jī)會自動完成卷面，包餡，捏花，拍扁四個工藝流程。
7、后就是撿盤烘烤的過程了。
酥餅機(jī)保養(yǎng)竅門：
1、在使用的時候，要注意機(jī)身內(nèi)不能有雜物，并且確定器件是干燥的。
2、機(jī)器不可以放在高溫的燃灶旁，并且1好離墻壁一段距離，免得污染墻壁。
3、機(jī)器用完了之后，等到完全冷卻在進(jìn)行清潔，可以使用比較軟的布進(jìn)行擦洗機(jī)身頂蓋，注意在擦洗過程中不要把整個機(jī)器浸入水中，只要清洗里面就可以了。
4、在清洗過程中，不要太用力，避免損害機(jī)器，清新干凈后要完全晾干。
5、如果攪拌葉片不好清洗，那么可以多洗幾遍，不要使用磨損性的清潔劑，避免損害了不粘涂層。
6、清洗時候要認(rèn)真，不要偷懶，不可以使用洗碗機(jī)直接清洗。
隨著經(jīng)濟(jì)科技水平的發(fā)展，人們的生活水平越來越高，對于美食自然越來越用心，制作糕點使用酥餅機(jī)應(yīng)用也越來越廣泛。
酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的酥餅機(jī)由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺配套單機(jī)組成，與一般的酥餅機(jī)相比，該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī)，合整個主機(jī)更方便流暢。整個機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
酥餅機(jī)的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)，酥餅機(jī)廠家輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造、阻力小、成型好、耐磨耐壓、拆裝、清洗方便、經(jīng)久耐用。
隨著經(jīng)濟(jì)科技水平的發(fā)展，人們的生活水平越來越高，對于美食自然越來越用心，制作糕點使用酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的應(yīng)用也越來越廣泛，那么酥餅機(jī)有哪些特點占據(jù)市場優(yōu)勢呢，下面是酥餅機(jī)的一些特征：
1、酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的酥餅機(jī)采用可編程序控制器（PLC）控制，減少機(jī)械控點，是系統(tǒng)故障率低，運行穩(wěn)定可靠。主箱體采用12mm厚鋼板焊接而成，焊后熱處理消除內(nèi)應(yīng)力。高速時不抖動，瓦片餅機(jī)多少錢，箱體永不1變形。機(jī)器壽命長。
2、酥餅機(jī)本機(jī)采用變頻調(diào)速，改變包裝速度只需旋轉(zhuǎn)與變頻器相連接的電位器的旋鈕，方便簡單，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，自動化程度高。
3、酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的酥餅機(jī)采用光電檢測色標(biāo)，雙向追1蹤，切點更準(zhǔn)確，包裝物封口美觀，產(chǎn)品合格率更高。
4、具有定位停車功能，停機(jī)時不會燙1傷薄膜，降低廢品率。
5、本機(jī)配有數(shù)字顯示功能，瓦片餅機(jī)哪家好，包裝速度、產(chǎn)量、袋長、溫度可直接顯示。
6、酥餅機(jī)配有可調(diào)式制袋器，對于不同尺寸的包裝物，只需旋轉(zhuǎn)可調(diào)式制袋器的手柄就可以完成產(chǎn)品品種的更換，特別適合多種規(guī)格產(chǎn)品的包裝。
7、本機(jī)配有日期打印機(jī)，可以打印生產(chǎn)日期及批號。
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