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供應信息

煙臺氣流膨化機-武漢香來爾(在線咨詢)

武漢香來爾食品機械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營:膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機
業(yè)務熱線:15871688109
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  • 產(chǎn)品詳情
  • 聯(lián)系方式
    • 產(chǎn)品品牌:香來爾
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
    • 包裝說明:不限
    • 物流說明:貨運及物流
    • 交貨說明:按訂單
    • 有效期至:長期有效
    煙臺氣流膨化機-武漢香來爾(在線咨詢):
    氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

    目前市場上賣得非?;鸨┑摹安粊G手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米,原料易得,工藝簡單,可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關(guān)鍵設備為氣流膨化機,原來很多廠家使用“小炮”,產(chǎn)量小,費工費氣,還經(jīng)常發(fā)生人員受傷事故。香來爾的XLR-QP50大型氣流膨化機就一勞永逸的解決上述問題,產(chǎn)量大,省工省氣,安全,無鉛膨化。

    截止2010年3月底國內(nèi)外食品廠近1400臺大型氣流膨化機在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。目前公司設計生產(chǎn)的食品機械主要有法式薄餅、歐式煎餅設備;松子、榛子自動開口機設備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設備;奶茶、麥片成套設備,大型氣流式糧食膨化機,蝴蝶面機等等。 


    【氣流膨化過程分為三個階段】

    階段:相變增壓階段:物料內(nèi)部的液體因吸熱或過熱發(fā)生汽化,罐內(nèi)壓力開始升高。      

    第二階段:釋壓膨化階段:高溫高壓降為常溫常壓,形成巨大壓差,物料內(nèi)部水分閃蒸逸出帶動物料體積

    膨脹。  

    第三階段:定型固化階段:由于瞬間壓差導致物料內(nèi)部水分汽化閃蒸、體積膨脹,失水后再繼續(xù)干燥物料

    ,使已膨脹的組織定型。一些大分子物質(zhì)被固化,形成海綿狀的膨化產(chǎn)品。


    【膨化物料影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素】

    (1)糊化:淀粉粒在適當溫度下(60~80℃ ),在水中溶漲,分裂,形成均勻糊狀溶液的作用為糊化作用

    。

    只有充分糊化但又沒有解體的淀粉,分子間氫鏈大量斷開,充分吸水,為下一步老化時淀粉粒高度晶化包

    住水分,從而為造成可觀的膨化度奠定基礎。

    (2)老化:膨化后的à-淀粉在2 ~ 4℃下放置1.5 ~ 2天變成不透明的淀粉。在老化過程中,糊化時吸收

    的水分被包人淀粉的微晶結(jié)構(gòu),在高溫油炸時,造成淀粉微晶粒中水分急劇汽化噴出,使淀粉組織膨脹,

    形成多孔、疏松結(jié)構(gòu),達到膨化的目的。

    (3)干燥: 產(chǎn)品中水分含量直接影響到產(chǎn)品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。

    【香來爾擠壓膨化機】

    大米、玉米、黑米擠壓成小米花形狀。

    適用范圍 蛋糕房設備、面包房設備、休閑食品廠設備 營銷 特價

    小米花擠壓造粒膨化機特點:

    1.普通大米、玉米做原料,不用糯米大米

    2.不用蒸煮,直接連續(xù)生產(chǎn)小米花,產(chǎn)量大70-80公斤/小時

    3.米花的大小更換模頭,米花的長短調(diào)節(jié)速度即可

    4.生產(chǎn)基本無噪音

    參數(shù):

    型號:XLR-JP60

    外形尺寸:93*83*116CM

    電機功率:12.1KW

    設備凈重:247KG



    氣流膨化機機器參數(shù):

    型號:XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    電壓:380V或者220V選一種

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    凈重:480kg

    適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣

    產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等




商盟客服

您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...

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